SAPORI TRADIZIONALI E CREATIVITA’ GUARDANDO IL LATEMAR DE
Il Sapore dei piatti tipici, il profumo della terra, l'aroma del vino, la passione dello Chef...
martedì 5 aprile 2011
SORBETTO A SORPRESA
Viva il sambuco!
Raccolto direttamente dal nostro giardino questo fiore è adatto per farne una dissetante bevanda.
Dopo aver messo i fiori in infusione per preparare lo sciroppo da conservare per l'inverno, ho voluto provare anche il sorbetto.
Questo sorbetto si è rivelato una delizia, una piacevole sorpresa da noi gustata a fine pasto come dessert ma che può benissimo trasformarsi in un fresco intermezzo tra carne e pesce.
La ricetta è segreta!
Se indovini tutti gli ingredienti potresti vincere un regalo speciale...
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fiori di sambuco
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